06230027 - Structure des co?ts

Ce cours a pour objectif de faire acquérir des notions sur l'analyse des co?ts, ainsi que des raisonnements fondamentaux susceptibles d'être transposés dans différents contextes de gestion et managériaux.
Il s'appuie sur différents cas dans le secteur du b?timent. Il aborde notamment l'étude de prix et co?ts des travaux ainsi que l'analyse de la rentabilité d'une opération.

PLAN DE COURS

Chapitre 1 : Analyser les co?ts pour décider
Section 1 : Le contr?le de gestion au coeur de l'organisation
Section 2 : Les différents types de co?ts
Section 3 : Les différentes sources d’information pour l'analyse de co?ts

Chapitre 2 : Utiliser des outils pour prendre des décisions à court, moyen terme
Section 1 : Le modèle co?ts-volume-profit
Section 2 : Profitabilité et risque d’exploitation
Section 3 : Seuil d’indifférence

Chapitre 3 : ?tudier les co?ts et les prix des travaux
Section 1 : Réaliser une étude de prix
Section 2 : La composition du prix de vente
Section 3 : Le calcul du prix de vente

Chapitre 4 : Faire un bilan d’opération
Section 1 : Contr?ler la rentabilité d’une affaire terminée
Section 2 : Mise à jour de données

BIBLIOGRAPHIE DE BASE

OUVRAGES ET PUBLICATIONS DE REFERENCE :

Ouvrages de référence disponibles en livres électroniques (eBook, base de données ScholarVox) :

• Pouteaux D. (2019), L’étude de prix dans le b?timent, Avant, pendant et après les travaux : Cours, cas pratiques et exercices corrigés, ?ditions Ellipses.
• Cusant D. et Widloecher Y. (2023), Manuel de l’étude de prix : Entreprises du BTP, ?ditions Eyrolles, 6ème édition.

Ouvrages complémentaires disponibles en livres électroniques (eBook, base de données ScholarVox) :

• Tannous J. (2024), Comptabilité des co?ts, ?ditions Gereso.
• Monaco L. et Baratay L. (2024), Contr?le de gestion, Collection Les carrés DCG, ?ditions Gualino.